腊八

即农历腊月（即十二月）初八。原为佛祖释迦牟尼万道日，佛教徒要以化缘而来的果品和米煮粥供佛，称为“腊八粥”。余下的粥分送人家，称“送腊八”。腊八粥系用红豆、红枣、栗子、核桃、花生、瓜子仁、白果和糯米加糖烧煮而成，甜糯芳香，十分可口，又富有营养，故而后来虽然仍有一些寺庙于此日施舍腊八粥，人们已忘却其佛教内容，只是保留了吃腊八粥的习俗。