冬至

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　　冬至:民間極生冬至,謂之過小年,又云”冬至大似年”.舊時,商店、手工業作坊和學塾都要放假一天.這天,要祭祀祖先,家人團聚.飯時,必吃蔥燒豆腐,取”從容富餘保平安”之意.自冬至這一天開始,進入寒冬的”九天”.俗諺:”一九二九,懷中插手;三九四九,凍死豬狗;五九六九,沿河看柳;七九六十三,行人把衣擔;九九八十一,莊稼漢子田中立.秦淮人習慣於每“九”燉一隻老母雞,喝湯進補.