雪大雪

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  小雪大雪:鄉民喜食咸貨,習慣於小雪前後數日醃青菜和雪裡蕻,謂之醃元寶菜.冬日,食麻油拌菜心,煨醃菜湯,還有晨起即食醃菜麻油衝湯者,謂之可以下火.大雪則醃魚、肉,醃得多者可食到翌年夏季.

 

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