金陵非遗美，最美是秦淮

非物质文化遗产，简称“非遗”

是中华传统文化的重要组成部分

是中华文明绵延传承的生动见证

南京

一座底蕴深厚的历史文化名城

历史文化的缩影随处可见

非遗文化在这里代代传承、生生不息

……

坐拥众多历史遗迹和金陵文脉的秦淮区

是南京非物质文化遗产的聚集地

就让秦小淮带你一起

体验秦淮非遗的魅力吧~

01

· 南京市非遗体验中心 ·

首站

我们来到位于秦淮区钞库街的

南京市非遗体验中心

总面积约7400平方米

内展陈项目代表南京，辐射华夏

在这里

可以近距离接触金陵刻经、绒花、旗袍

中山装、剪纸、秦淮灯会、灯彩等

非物质文化遗产项目

也可以在非遗传承大师的指导下

动手体验非遗制作

在制作过程中了解手工背后的故事

体会非遗带来的乐趣

 | 南京市非遗体验中心（秦淮•非遗馆） | 
- 地址 -南京市非遗体验中心

02

· 金陵刻经处 ·

在淮海路

有一座青砖灰墙、飞檐门楼的老宅

门额上刻着“金陵刻经处”

静静地伫立在闹市之中

在这一方古朴的宅院里

藏着世界级的非物质文化遗产

雕版印刷技艺

金陵刻经处

始终保持着

使用传统雕版印刷技术

来刻印典籍的传统

写样、上样、刻字、刷墨

擦印、分页、折页、齐栏

打眼、切边、线装

……

二十多道工序

皆以手工完成

完整地传承了中国古老的技术

金陵刻经处所成印本

被称作“金陵本”

版式疏朗，刻印考究

无不展现着传统技艺的传承者

对于每一位读者的关怀

 | 金陵刻经处 | 
- 地址 -金陵刻经处

03

· 王导谢安纪念馆 ·

金陵琴派源自明末清初

是我国古琴界颇具代表性和影响力的流派

在中国古琴音乐史占有重要地位

2008年

中国古琴艺术（金陵琴派）

入选人类口述和非物质文化遗产代表作名录

省级传承人桂世民

在王导谢安纪念馆

创建了金陵古琴馆

金陵琴派

在演奏技法上

具端庄肃穆、儒雅超然之风

又不失严谨规范的特点

早在1800 多年前

南京地区便有琴艺活动的记载

东汉末年，相传文人蔡邕曾经到秦淮河畔探幽览胜，根据青溪五处不同特点，分别谱写成琴曲《游春》、《绿水》、《幽居》、《坐愁》、《秋思》（合称《蔡氏五曲》）。这是现存最早见之于记述的古琴曲之一。

 |  王导谢安纪念馆（王谢古居）| 
- 地址 -王导谢安纪念馆

如果逛累了

还有能吃的“非遗”

等你大快朵颐！

绿柳居菜馆

绿柳居菜馆创建于1912年，因坐落于秦淮河畔桃叶渡的绿柳中而得名，以经营正宗素菜而闻名遐迩，荣获了“国际餐饮名店”的称号，三丝素刀鱼、金陵岁菜、素肉松等名菜，引领着素食餐饮的潮流。“绿柳居素菜烹制技艺”被列为省级非物质文化遗产。

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地址  秦淮区太平南路248号 

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安乐园菜馆

拥有百年历史的安乐园菜馆始建于1920年，是南京颇负盛名的老字号之一。名点牛肉汤包、鸭肫烧卖、六色套点荣获中华名小吃和江苏名菜名点称号，所研制创新的名菜汁烹牛筋、响油牛柳等深受市民喜爱。“安乐园清真小吃制作技艺”入选为省级非物质文化遗产。

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地址  秦淮区王府大街138号（王府大街店）

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刘长兴

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刘长兴是南京的老字号小吃，以经营各式包子面条为主，始建于清朝末年，至今已有百年历史。曾先后获得“金鼎奖”、“中华名小吃”、“中国名点”等称号，已成为传统的饮食文化和向外地客人推荐的南京特色之一。“刘长兴面点加工制作技艺”入选省级非遗的传统手工技艺项目。

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地址

刘长兴中华路店（秦淮区许家巷2号）
逸仙桥店（秦淮区中山东路506号）
鼓楼店（玄武区丹凤街高楼门6号）
等多家分店

在高速飞转的现代社会

我们在琳琅满目的货柜前一次次动心

在浩瀚的信息海洋中浮浮沉沉

不妨时不时慢下来

去看看那一日只织五厘锦的提花工

去看看那一生只做精一行的老工匠

在那机杼声声、墨香阵阵之间

探寻这座城市最深沉、最隽永的记忆

来源：南京发布、秦淮发布